鉄と亜鉛不足の危険にさらされているという研究結果もある日本の子供たち。母乳から離乳食に移る乳児や成長期を迎える子供たちには，鉄や亜鉛などの必須栄養素を豊富に含む牛肉がおすすめです。離乳食にはひき肉を野菜と合わせたり、成長期には薄切りを使用したりなど、食べやすさを工夫してみましょう。