羊肉には、ビタミンB12をはじめ、胃腸病や皮膚炎を防ぐナイアシンなどのビタミンB群が多く含まれ、カラダの代謝を促しています。中でもB12はお子さまや女性、高齢者の方には欠かせない、貧血を防いでくれる大切な栄養素。エネルギーの生産を促進して記憶力を高めたり、月経異常を防ぐ、精神バランスを安定させるといった働きもあります。